符离集烧鸡
来源：继续教育培训网 时间：2019-05-10 14:40:40 浏览量：2207
符离集烧鸡产自宿州，是将鸡去毛之后，放入油锅炸制，炸制完毕放入香料，盐，辣椒用大火熬，熬至鸡肉成熟之后改小火慢炖，出锅之后鸡肉的香味与香料的味道交相呼应，香气逼人，肉质鲜嫩。
符离集烧鸡产自宿州，是将鸡去毛之后，放入油锅炸制，炸制完毕放入香料，盐，辣椒用大火熬，熬至鸡肉成熟之后改小火慢炖，出锅之后鸡肉的香味与香料的味道交相呼应，香气逼人，肉质鲜嫩。
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